日本最近流行一種「早餐吃香蕉瘦身法」，標榜只要早上起床後，吃定量的香蕉，並喝白開水，其他兩餐可以正常的進食，不需忍受挨餓節食的痛苦，也不用刻意避開特定食物，就算喝個下午茶也沒關係，只要不暴飲暴食，號稱輕鬆就可以減肥的效果。不過，營養學家提醒，不要空腹吃香蕉，而且香蕉含高量的鉀和鎂，對於腎功能不好的人，最好不要吃太多。

據提倡這種「早餐香蕉瘦身法」的人表示，早餐只能吃香蕉配白開水，邊吃邊喝水，不要吃過量，覺得有飽足感就可以了。這樣做之後，午、晚餐照常吃，吃什麼都沒關係，不過重點是要細嚼慢嚥。但是要注意，要儘量少吃油炸類食品，此外，晚餐要早點吃，如果可能，儘量要在晚上八點前吃完晚餐，如果太晚吃晚餐，容易讓人發胖。還有，要儘可能在12點以前上床睡覺，正常、規律的生活，有助於瘦身，睡眠狀態良好，也比較不容易便秘。

營養專家提醒，腎功能不好的人，更不適合香蕉減肥法。有意嘗試任何減肥法之前，要記得千萬不要操之過急，要慢慢來，尤其是。如果有任何身體不適的地方，要馬上去諮詢醫師。